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비건 다이어트 문제점, 꼭 알아야 할 것들

빠빠313 다이어트 2025. 2. 14. 10:07



1. 비건 다이어트, 건강할까?
비건 다이어트는 동물성 식품을 완전히 배제하는 식단이에요. 환경에도 좋고, 건강에도 도움 된다고 많이들 하시죠? 그런데 무조건 좋은 것만은 아니에요. 제대로 계획하지 않으면 영양 부족이나 건강 문제를 겪을 수도 있답니다...!

2. 단백질 부족, 근육 유지가 어려워요
비건 다이어트를 하면 단백질 섭취가 줄어들 가능성이 커요. 고기, 달걀, 유제품을 안 먹으니까요. 물론 두부, 콩, 견과류 같은 식물성 단백질이 있지만, 동물성 단백질보다 흡수율이 낮아요. 그래서 근육량을 유지하기가 쉽지 않답니다.

3. 비타민B12 부족, 신경 건강에 영향
비타민B12는 주로 동물성 식품에 들어 있어요. 그런데 비건 식단에서는 섭취하기가 어렵죠. 이 영양소가 부족하면 피로감, 집중력 저하, 심하면 신경계 문제까지 생길 수 있어요. 그래서 비건을 한다면 B12 보충제를 꼭 챙겨야 한답니다.

4. 철분 흡수율이 낮아요
철분도 중요한 문제예요. 식물성 철분(비헴철)은 동물성 철분(헴철)보다 흡수율이 낮아요. 그래서 비건 다이어트를 하면 빈혈이 생길 위험이 높아질 수 있어요. 철분 흡수를 돕는 비타민C와 함께 섭취하는 게 필수예요!

5. 오메가-3 부족으로 염증 증가 가능
오메가-3는 몸의 염증을 줄여주고, 두뇌 건강에도 중요한 역할을 해요. 그런데 주로 생선에 많이 들어 있잖아요? 비건 식단에서는 아마씨, 치아씨 같은 식물성 오메가-3를 먹을 수 있지만, 체내 변환률이 낮아서 부족해지기 쉬워요.

6. 칼슘과 비타민D 부족 위험
유제품을 먹지 않으면 칼슘과 비타민D 섭취가 어려울 수 있어요. 이 두 가지 영양소는 뼈 건강에 중요한데, 부족하면 골다공증 위험이 높아질 수도 있어요. 대체 식품이나 보충제를 꼭 신경 써야 한답니다.

7. 가공식품 위주의 식단, 다이어트 실패로 이어질 수도
비건 다이어트가 건강한 식단이라고 하지만, 잘못하면 가공식품 위주로 먹게 될 수도 있어요. 비건 패티, 인스턴트 식품 같은 걸 자주 먹으면 오히려 건강에 해롭고, 체중 관리도 어려워질 수 있어요. 자연식 위주로 먹는 게 중요해요.

8. 포만감 부족으로 과식 위험
고기나 유제품은 포만감을 오래 유지하는데 도움을 줘요. 그런데 비건 식단에서는 탄수화물이 많아지는 경우가 많아서, 금방 배가 꺼질 수 있어요. 그러다 보면 과식을 하게 되고, 다이어트에 실패할 가능성이 커질 수도 있답니다.

9. 사회생활이 어려울 수도 있어요
비건 다이어트를 하면 외식이 정말 어려워요. 일반 식당에서는 비건 메뉴가 거의 없고, 가족 모임이나 친구들과의 식사 자리에서도 음식 선택이 제한될 수밖에 없어요. 그래서 장기적으로 유지하기가 힘들 수도 있어요.

10. 비건 다이어트, 제대로 계획하면 가능해요!
비건 다이어트가 무조건 나쁜 건 아니에요. 하지만 위에서 말한 문제들을 잘 알고, 영양소를 제대로 보충해야 건강하게 유지할 수 있답니다. 단순히 ‘살 빼야지!’ 하는 마음으로 시작하면 오히려 건강을 해칠 수도 있으니까,,, 꼭 신중하게 계획해보세요!

 

 

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